Actividades culturales

El oleoturismo pone en valor los procesos de obtención del aceite de oliva, un recurso gastronómico básico en nuestra dieta mediterránea, junto con la vertiente medioambiental y cultural del olivar como paisaje y los recursos etnográficos intrínsecos a ello.


Visita a almazara con desayuno saludable.

Visitaremos una almazara cercana y veremos los sistemas de elaboración de aceite de oliva, la recepción de la aceituna (en temporada), el lavado, el batido, la centrifugación, el almacenamiento, y el envasado y podremos degustar los distintos aceites, conocer las diferentes calidades e incluso comprarlos en la propia almazara. Terminaremos con un desayuno típico.

Incluye:

  • Visita guiada a la almazara.
  • Desayuno saludable en almazara.
  • Tiempo estimado: 3 Horas.

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Cata organoléptica de aceite de oliva.

Realizaremos un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva. En esta actividad de oleoturismo realizaremos una cata organoléptica donde oleremos, probaremos en boca y degustaremos aceites de buena calidad y algunos con ciertos defectos, para conocer las peculiaridades más típicas en el aceite de oliva.

Aprenderemos aspectos como frutado, picante y amargo en los vírgenes extra o el rancio, atrojado, avinagrado en los aceites defectuosos.

Incluye:

  • Visita guiada a la almazara + cata.
  • Consultar precio especial para grupos.

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Visita a almazara. Visita guiada para grupos/individual.

Las almazaras son uno de los puntos de referencia del oleoturismo. Topar con una almazara tradicional, con un sistema de molido y prensado antiguo es muy poco común, ya que ya escasean. Visitaremos una almazara cercana y veremos los sistemas de elaboración de aceite de oliva, la recepción de la aceituna (en temporada), el lavado, el batido, la centrifugación, el almacenamiento, y el envasado y podremos degustar los distintos aceites, conocer las diferentes calidades e incluso comprarlos en la propia almazara.

Incluye:

  • Visita guiada a la almazara.
  • Introducción al mundo del Aceite.
  • Explicación del proceso de elaboración.
  • Cata-Degustación de Aceites "Arbosano".
  • Tiempo aproximado: 1 h 15".
  • Lugar 100% accesible.

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Convertirse en olivarero por un día y fabricar tu propio aceite.

Nos acercamos a una finca de olivar tradicional e intensivo para comparar las distintas formas de plantación del olivo y la recolección de los mismos con técnicas tradicionales como el “Vareo” y técnicas modernas totalmente mecanizadas como la “vibración”. Podremos participar en la recolección de la aceituna en fincas cercanas y conoceremos las peculiaridades de los olivos de variedad Picual, Arbequino, arbosano. (Si no es temporada de recolección se verán otras tareas).

Solo disponible en los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.

Incluye:

  • Visita al Olivar, recolección simbólica
  • Visita guiada a la almazara.
  • REGALO: Botella personalizada por persona.

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Visita a almazara y recorrido por Río Tinto.

Ruta a caballo por olivar hasta Dolmen de Soto.

Degustación de comida tradicional y aceite de oliva.


 

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